Herzlich Willkommen
Bei uns steht Wohlfühlen und Gemütlichkeit an erster Stelle!
Chef-Köchin Diana Goehrke | Inhaber Pascal Goehrke
Mir persönlich ist es am wichtigsten unseren Gästen einen Platz zum Entspannen und Wohlfühlen zu bieten. Unsere urige Atmosphäre verteilt sich im Haupthaus des Restaurants auf knapp 200 Sitzplätze.
Sobald doch auch die Sonne und die Temperaturen es zulassen, eröffnen wir jedes Jahr aufs Neue unsere zwei Terrassen und lassen dort den ein oder anderen schönen Sommerabend mit ihnen gemeinsam ausklingen.
Wir als Team stehen für Zuverlässigkeit, Freundlichkeit und möchten all unseren Besuchern ein unvergessliches Essen garantieren. Daher ist es für uns selbstverständlich, dass im Umgang mit den Gästen und auch innerhalb des Teams viel gelacht werden kann und darf.
„Wir als Team bezeichnen uns gerne als kleine Familie.
Eine einwandfrei funktionierende Zusammenarbeit zwischen der Küche
und dem Service Team ist uns sehr wichtig und
für die Zufriedenheit unserer Gäste ausschlaggebend“
Reservierungen gerne telefonisch unter der 02193/3083 tätigen.
„Die Gastronomie ist und bleibt für mich immer Herzenssache!“
Inhaber Pascal Goehrke
Bereits seit meiner Kindheit ist die Mühle für mich ein wichtiger Bestandteil meines Lebens. Meine beiden Großeltern Ruth und Josef Greitemann sowie meine Mutter Diana Goehrke führten mich schon in jungen Jahren an die wichtigsten Handgriffe eines Gastronomen heran.
Im Jahr 2017 absolvierte ich erfolgreich meine Ausbildung als Hotelfachmann und wurde zunehmend in die Organisations- und Führungsaufgaben des Unternehmens involviert. Seit Dezember 2019 trage ich nun vollends die Verantwortung für das Familienunternehmen und stelle mich mit meinem Team gemeinsam der Aufgabe, die Mühle gemäß ihrer Traditionen im Sinne aller weiterzuführen. In der Küche übernimmt meine Mutter Diana das Ruder und koordiniert unsere Mitarbeiter stehts sicher und zuverlässig.
Unsere Öffnungszeiten
Montag – Freitag 16:00 – 22:00 Uhr
Samstag, Sonntags + Feiertags 11:00 – 22:00 Uhr
Donnerstags Ruhetag
Hinweis Wir möchten Sie bitten, an Samstagen, Sonn- und Feiertagen auf die Begleitung Ihrer Tiere in der Mühle zu verzichten. Wir bitten um Ihr Verständnis und freuen uns auf Ihren Besuch.
